Форелевая ферма держится на плаву только благодаря энтузиазму ее создателя

Фермеру Юрию Филюшкину, который напрямую работает в "русле импортозамещения", приходится расчитывать только на свои силы. Почему рыбоводу отказывают в поддержке местные власти? И есть ли у него другие проекты? - выяснял  Владимир Косыгин.

Река Колпь. На ней своего рода перевалочный пункт. Сейчас в этих садках, в основном, янтарная форель - названа так по своему цвету. Косяки плывут по кругу, так что форма садков соответствует движению. Ещё относительно недавно, чуть больше 2-х лет назад, эти места были заброшены. В реке был ил. Но именно этот берег выбрал Юрий Филюшкин - хозяин фермы. Всё начиналось как хобби. Увидел у других, решил попробовать сам - привёз икру, устроил инкубатор прямо в доме.  

ЮРИЙ ФИЛЮШКИН, ВЛАДЕЛЕЦ ФОРЕЛЕВОЙ ФЕРМЫ: "Был замкнутый цикл. Но потом я понял: даже то, что предлагают те, кто продаёт (по замкнутому циклу) - они обманывают людей. Им это надо признать. Потому что ни один проект в замкнутом цикле никак не сравнится с проектом, который будет на водоёме".

В своих начинаниях Юрий советовался с специалистами из Москвы. Замкнутый цикл - это выведение рыбы в искусственных условиях. Некоторые оставляют особей в таких условиях вплоть до завершения развития. Главная проблема - электроника не справляется с большим объёмом рыбы. К примеру - с очисткой воды и насыщением её кислородом. Поэтому фермер отдал предпочтение природе. В реке вода - в движении. Но здесь другой важный принцип - надо поймать течение. Для этого садки расположены в шахматном порядке. К слову - форель будет здесь и зимой. Вода в садках не замёрзнет. А пока выводок нужно регулярно кормить. Более молодых особей - по 4 раза в день.     

По словам Юрия - форель клюёт на всё. И привыкает она к этому как раз во время кормления - реагирует на то, что попадает в воду. Ферма - возле реки. И разводит  Юрий не только рыбу - есть птицы, бараны. тут же - ещё несколько садков в отдельном котловане. Сейчас в них находятся мальки. А также взрослые особи янтарной, радужной форели и осетрА. В общей сложности, в год Юрий Филюшкин выводит около 20 тонн форели. Соответствующие и расходы - в месяц на корм уходит до 100 тысяч рублей. Это тонна корма.  

ЮРИЙ ФИЛЮШКИН, ВЛАДЕЛЕЦ ФОРЕЛЕВОЙ ФЕРМЫ: "Садок в день съедает мешок - это минимум. Но это пятиметровые. Были бы садки больше... Мне их приходится сортировать, отсаживать довольно часто".

Выведенная рыба идёт по двум направлениям. Во-первых - в магазин в Гусь-Хрустальном. Там же, в большом помещении магазина находятся инкубаторы. Это колыбельная для будущих рыб. И конечно же - взрослых особей перевозят в пруд недалеко от города. Где открыта рыбная ловля.  Напрямую работая в "русле импортозамещения", Юрий обеспечивает ферму сам, без какой-либо поддержки. Сначала что-то предлагали, напечатали даже статью, - говорит рыбовод. Но на этом всё и закончилось. Сейчас у него есть более масштабный проект - на получение 100 тонн форели в год. Но для него нужна другая площадка.

ЮРИЙ ФИЛЮШКИН, ВЛАДЕЛЕЦ ФОРЕЛЕВОЙ ФЕРМЫ: "Мне, как рыбоводу, нужна только плотина. Даже то, что выделили, как рыбоводный участок... в будущем, конечно, может и такой участок понадобится. Но в данный момент плотина решила бы все проблемы".

Конкретная плотина есть. Она тоже на реке Колпь, в нескольких километрах.  Как пояснил Юрий - здесь вода идеально подходит для разведения рыбы. Она насыщена кислородом, вокруг - чистейшие родники. На реке есть ещё 5 подобных плотин. И все заброшены. Казалось бы - приходи и разводи. Тем более, что теперь  поддержка подобных ферм в приоритете. Но как только Юрий Филюшкин начал расчищать водоём, укреплять плотину - начались проблемы. По его словам - сегодня местные чиновники до сих пор не могут определиться с тем, есть ли всё-таки хозяин. И препятствуют разведению форели в этом месте. Тем временем, плотину переполняет и без всяких дождей и паводков. Это грозит прорывом. А стало быть - и дальнейшему развитию фермы.

Владимир Косыгин, Александр Чунаев