Не бизнес, а образ жизни

В Вязниковском районе подсобное хозяйство местной семьи кормит натуральными продуктами не только себя, но и всю округу. Как желание обеспечить близких только экологически чистым продуктом превратилось в целое производство, расскажет Кристина Иванова.

На столе семьи Штенцель - сыр, яйца и даже хлеб - только "свойские". Главных "кормильцев" (кур и индюков) - около 400. Так, конечно, было не всегда. Вместе с мужем Людмила еще в 90-е переехала из Мурманской области в Вязники, в частный район города. Коренной горожанке деревенская жизнь по началу была в диковинку, работы нет. Тут и подарили родственники трех уток и селезня, вспоминает Людмила. Как родилось крупное птицеводческое хозяйство - сами не заметили. Сейчас женщину можно  смело назвать "экспертом" в этом деле: особые навыки нужны как для кормления и ухода, так и для строительства. Все птичьи домики и кормушки семья Штенцель делает своими руками.

ЛЮДМИЛА ШТЕНЦЕЛЬ, ФЕРМЕР: "Это столько знаний, все равно, нужно. У меня два деверя - ветеринары. Они меня и раньше снабжали литературой, сейчас тоже хорошие книги какие подарили. Вот в интернете не всему можно верить, а вот только определенным авторам".

Об этом птичьем царстве вязниковцы узнали быстро. Сейчас к дому Штенцель любители "деревенских продуктов" приезжают со всей округи. Но коммерческой выгоды, говорит хозяйка, практически нет. Что вырастили - то и съели, в магазин фермеры почти не ходят. В итоге, затраты едва окупаются.

НИНА ШТЕНЦЕЛЬ, РОДСТВЕННИЦА ЛЮДМИЛЫ ШТЕНЦЕЛЬ: "Я считаю, это, конечно, подвиг. На такое решиться. У нас вот сколько детей, а одни они так. Они ведь с утра до вечера работают. Это нелегко. Мне вот их жалко, по правде сказать".

Кроме птицы Людмила разводит еще и кроликов. Для души. Дает им имена, изучает в интернете породы. Сложность, говорит, одна. Времени мало. И тут же улыбается, было бы в частном секторе пастбище - завела бы и коров. Но останавливаться на том, что уже есть, Штенцель не собираются. Планы большие. Для начала нужно решить проблему с покупкой комбикормов. Именно на них уходит большая часть средств.

ЛЮДМИЛА ШТЕНЦЕЛЬ, ФЕРМЕР: "Я приобрела 13,5 гектаров земли сельско-хозяйственного назначения. И собираемся мы производить корма свои. Здесь, я уже надеюсь, что рентабельность повысится".

Но  и деньги - даже небольшие - здесь не главное, уверена Людмила. Ей, профессиональному экономисту с севера, собственная смелость когда-то позволила иначе взглянуть и на свои  возможности.  

Кристина Иванова, Илья Любимов