Во Владимирской области закрыли через суд очередной фастфуд

Во Владимирской области закрыли через суд очередной фастфуд.

Кольчугинский горсуд постановил, что в кафе поселка. Белая Речка в Кольчугине были выявлены Роспотребнадзором:

• отсутствие должного производственного контроля за качеством и безопасностью пищевой продукции;

• прием и хранение пищевой продукции осуществляется без наличия маркировки и товаросопроводительной документации;

• не соблюдается технология приготовления готовых блюд;

• холодильное оборудование не оснащено приборами для определения температурного режима;

• предприятие не оснащено в достаточной мере моечным оборудованием – для мытья столовой посуды и инвентаря используется раковина для мытья рук посетителей;

• ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний не проводится.

В результате, индивидуальный предприниматель получил наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания на срок 21 сутки, сообщила пресс-служба судов Владимирской области.

Постановление в законную силу не вступило.

Напомним, что целую волну закрытия пунктов продажи шаурмы во Владимире вызвало массовое пищевое отравление в конце августа. Пострадало 107 человек, в том числе 23 ребенка.

Фото: https://www.pxfuel.com