ГТРК Владимир
Общество
В Вязниках кафе закрыли за просроченные салаты
Опубликовано: 31 января 2020 года
Региональное Управление Роспотребнадзора приостановило деятельность кафе, расположенного в доме №49А по улице Ефимьево в Вязниках.
В ходе проверки надзорное ведомство выявило множественные нарушения федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
Обработка сырых овощей и сырого мяса производится в моечных ваннах для обработки кухонной посуды. В производственных помещениях отсутствуют раковины с подводкой системы водопровода и канализации, необходимое технологическое и холодооборудование. Изготовление холодных закусок производится в горячем цехе на столе для готовой продукции, без наличия бактерицидной лампы. Хранение и реализация холодных закусок производится с грубыми нарушениями сроков годности продукта. Обработка и дезинфекция кухонной посуда производится не своевременно, некачественно. На посуде в момент проверки наблюдались жировые подтеки. И многое другое.
Решением Вязниковского городского суда деятельность индивидуального предпринимателя Гаврилова В.Е. приостановлена сроком на 30 суток.
Общество
Начните утро вместе с «Вести-Владимир»! Не пропустите сводки новостей: в 5:05;5:35;6:05;6:35;7:05;7:35,8:05;8:35;9:30,9:45
2024-11-6 21:15
Ромео и Джульетта из владимирского приюта мечтают встретить Новый год со своим хозяином
2024-11-6 21:00
Оставайтесь в курсе: вечерние "Вести" в 21:10
2024-11-6 20:00
В Вязниковском районе прошел финал Чемпионата и Кубок Владимирской области по трофи-рейдам
2024-11-6 19:00
Эмоции за жизнь: владимирский рыбак поделился видео крупного улова
2024-11-6 18:00
Во Владимире откроется каток "Пингвин"
2024-11-6 17:30
