ГТРК Владимир
Общество
В Вязниках кафе закрыли за просроченные салаты
Опубликовано: 31 января 2020 года
Региональное Управление Роспотребнадзора приостановило деятельность кафе, расположенного в доме №49А по улице Ефимьево в Вязниках.
В ходе проверки надзорное ведомство выявило множественные нарушения федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
Обработка сырых овощей и сырого мяса производится в моечных ваннах для обработки кухонной посуды. В производственных помещениях отсутствуют раковины с подводкой системы водопровода и канализации, необходимое технологическое и холодооборудование. Изготовление холодных закусок производится в горячем цехе на столе для готовой продукции, без наличия бактерицидной лампы. Хранение и реализация холодных закусок производится с грубыми нарушениями сроков годности продукта. Обработка и дезинфекция кухонной посуда производится не своевременно, некачественно. На посуде в момент проверки наблюдались жировые подтеки. И многое другое.
Решением Вязниковского городского суда деятельность индивидуального предпринимателя Гаврилова В.Е. приостановлена сроком на 30 суток.
Общество
Специалисты назвали владимирцам самые полезные продукты для работы сердца
2024-03-17 20:00
Во Владимирской области около 65% избирателей проголосовали на Выборах Президента России
2024-03-17 19:49
Как повлияет на владимирцев закон о посуточной сдаче квартир в 2024 году?
2024-03-17 19:30
Народные приметы на 18 марта. Почему в день Конона Огородника рекомендуется добавить в напиток корицу?
2024-03-17 19:00
Эксперт Сергей Цветков: «Владимирцы осознанно делают свой выбор на ближайшие 6 лет...»
2024-03-17 18:20
Общественники дискутируют по поводу названий новых городских объектов Владимира
2024-03-17 18:00
