Во Владимире православные верующие отмечают Благовещенье

В этот день с благой вестью к Деве Марии  о том, что она родит Сына Всевышнего - Иисуса Христа - пришёл Архангел  Гавриил. Одна из традиций это дня - печь изделия из постного теста в виде жаворонков. 

На Руси традиционно весенних жаворонков пекли вместе с детьми. За столом собирались всей семьей. Для теста необходимы только мука, дрожжи, растительное масло, сахар, вода и щепотка соли. Смазать крылья  жаворонков можно настоем крепкого чая с сахаром. Готовых птиц сажали на окно.  А часть их отдавали детям для   забав. По старинной традиции с помощью жаворонков "заклинали" весну. Печёных птиц цепляли на длинные пруты и несли на самую высокую гору.

Мария Платанюк