Общество

Во Владимире вошли в моду пряники с лавандой

Опубликовано: 9 августа 2020 года

Согласно официальной истории пряники появились на Руси еще в 9 веке. И основным ингридиентом в них - был мед.


Со временем в него стали добавлять травы. и пряности, которые завозились из Индии- корицу, анис, имбирь. 


По всей вероятности и слово "пряник " произошло от слова "пряность", которое в свою очередь образовалось от древнерусского слова- "пьпьрь"- "перец". 


А одно из модных сегодня направлений - "Лавандовый прованс" - когда пряники расписывают веточками лаванды. Вообще лаванда- как оказалось один из любимых цветов изысканной кухни.


Юлия Акимова художник- кукольник рассказывает и показывает. А мы слушаем и берем на заметку!

Загрузить ещё