Начался первый день Великого поста в честь памяти о 40-дневном постничестве Иисуса Христа в пустыне. В этом году он продлится до 1 мая. Основными продуктами питания в данный период являются соления и варения из овощей и фруктов, лук, морковь, капуста, свекла, бобовые, яблоки, апельсины, орехи и сухофрукты. 15 марта для православных - день полного воздержания от пищи.