Роспотребнадзор подвел итоги мониторинга питания в школьных столовых во Владимирской области

В региональном управлении Роспотребнадзора подвели итоги мониторинга питания в школьных столовых. Всего за шесть месяцев было проведено 387 проверок и в пятидесяти процентах случаев были выявлены нарушения.

Как сообщили в пресс-службе ведомства, самое распространенное - нарушение режимных моментов работы пищеблока. Так же специалисты исследовали пробы пищевых продуктов, вес приготовленных блюд, калорийность. В течение учебного года школы региона были оштрафованы на один миллион рублей. Составлено 253 протокола об административном правонарушении.