Закрыли на 90 суток: одно из предприятий общественного питания во Владимире нарушал санитарные нормы

Закрыли на 90 суток: одно из предприятий общественного питания во Владимире нарушал санитарные нормы.

Проверки Роспотребнадзора в отношении предприятий общественного питания продолжаются. Специалистами Росподребнадзора совместно с прокуратурой Владимирской области организовали внеплановую проверку ИП во Владимире.

В ходе проверки, на предприятии общественного питания были установлены многочисленные нарушения:

• отсутствие цехового деления, (при этом работает на сырье); 
• не предусмотрена поточность технологических процессов и пересечение потоков; в реализации находилась продукция без товаросопроводительной документации, без маркировки товара, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность товара;
• приготовление готовых блюд осуществляется без применения технологической документации;
• к работе по контакту с пищевыми продуктами допущены лица без медицинского осмотра и другие нарушения.

23 августа 2023 года Ленинский районный суд города Владимира признал ИП Зиап Ван Хунг виновным в совершении административного правонарушения и назначил административное наказание в виде приостановления деятельности на срок 90 суток, сообщает пресс-служба Росподребнадзора по Владимирской области.

Фото freepik.com