Фермер из Александровского района Екатерина Соколова занялась разведением улиток

Фермер из Александровского района Екатерина Соколова занялась разведением улиток

Во Владимирской области теперь выращивают улиток. Этим занимается фермер из Александровского района Екатерина Соколова.

Три года назад Екатерина увлеклась производством сыров. На данный момент занимается переработкой молока.

 

А вот с прошлого года фермер занялась необычным и интересным делом - разведением улиток... 

Стартовая партия в 2 тонны моллюсков уже была размещена в улиткарии. По словам Екатерины, улитки выращиваются в экологически чистых условиях и получают сбалансированное питание.

Фермер планирует поставлять продукцию на местный рынок и ожидает, что её продукт будет востребован в ресторанах и магазинах региона.

В дальнейшем Екатерина рассматривает возможность расширения бизнеса и увеличения объёмов производства.

Подробности интересного, вкусного и полезного бизнеса в нашем интервью с Екатериной Соколовой: https://vk.com/radiorussiavladimir?w=wall-66573084_20105

Фото Екатерины Соколовой