15 ноября (2 ноября по старому стилю) в народном календаре — день памяти мучеников Акиндина, Пигасия и с ними пострадавших. На Руси этот день получил название «Акиндинов день» или «Запечник». Святых почитали как помощников в домашних делах и хранителей очага. В этот день особое внимание уделяли печи — сердцу дома, которая не только кормила, но и обогревала в наступающие холода. С этого дня начинался период, когда большую часть времени проводили в избе.
Говорили: «Акиндин и Пигасий печку разжигают, хлебом дом наполняют», «С Акиндина солнце скатывается в овраг, а ночь на возовье лезет».
Чествование печи: Хозяйки пекли в этот день хлеб, караваи или пироги, первый кусок которого иногда бросали в печь, «угощая» домового и задабривая его, чтобы печь исправно служила всю зиму. Считалось, что если хлеб поднимется ровно и румяно, то год будет сытым и благополучным.
Заготовка дров: Мужчины занимались заготовкой дров на зиму. Строго следили, чтобы поленница была аккуратной и плотной, иначе, по поверью, тепло из дома уйдет.
Обряд на достаток: Чтобы в доме водились деньги, в этот день пересчитывали все купюры, хранящиеся в доме, но не отдавали их в долг. Считалось, что такой пересчет «приманивает» новые деньги.
Запрет на пустую печь: Печь в этот день не должна была оставаться холодной. Даже если готовить было нечего, в ней разводили небольшой огонь, чтобы «прогреть» будущий урожай и благополучие семьи.
Заниматься выпечкой: печь хлеб, пироги, караваи.
Заготавливать дрова и наводить порядок в поленнице.
Пересчитывать домашние деньги (не давая в долг) для привлечения достатка.
Кормить домашних животных досыта, чтобы они хорошо перенесли зиму.
Проветривать и окуривать дом сушеными травами (например, полынью) для очистки энергии.
Оставлять печь холодной и пустой — это сулило бедность и холод в отношениях.
Ссориться и повышать голос рядом с печью — можно было «спугнуть» тепло и уют из дома.
Давать в долг хлеб, муку и деньги — вместе с ними уходило благополучие.
Выбрасывать остатки еды из печи (например, подгоревшую корочку) — лучше было отдать их птицам или животным.
Звать в гости людей с дурным глазом, чтобы не навести порчу на дом.
Если дым из трубы стелется по земле — к скорому снегопаду.
Угли в печи ярко тлеют — к морозу и ветреной погоде.
Если мыши из поля в деревню бегут — к холодной и голодной зиме.
Снег 15 ноября лег на сырую землю и не растаял — к ранней и дружной весне.