16 ноября (3 ноября по старому стилю) в народном календаре — день памяти святой княжны Анны Всеволодовны, дочери князя Всеволода Ярославича. В народе этот день прозвали «Анна Холодная» или «Анна Зимняя». Считалось, что с Анны зима вступает в свои полные права: «Анна пришла — снега принесла», «На Анну Холодную волк к хлеву подбирается, а медведь в берлоге уже спит». В этот день внимательно наблюдали за погодой, чтобы предсказать, какой будет зима.
Говорили: «С Анны Холодной осень учит, а зима экзаменует», «Коли на Анну снег не упал, то до самого Нового Года не ляжет».
Забота о скоте: В этот день особое внимание уделяли домашней скотине. Животных кормили досыта, утепляли хлевы, проверяли, нет ли щелей. Верили, что святая Анна оберегает скот от зимних хворей и падежа.
Женские рукоделия: После дня Акиндина, когда печь была «обслужена», женщинам вновь разрешалось браться за веретено и иголку. С этого дня начинались долгие зимние посиделки с прялкой. Первую пряжу, сотканную на Анну, считали особо крепкой и счастливой.
Приготовление блюд из молока: Хозяйки старались приготовить что-нибудь из молока или сметаны — творог, сырники, варенец. Считалось, что это прибавит здоровья и сил всей семье.
Наблюдение за погодой: Мужчины и дети выходили на улицу, чтобы по приметам определить, какой будет зима. Смотрели на небо, на деревья, слушали, есть ли ветер.
Заниматься утеплением хлева и заготовкой кормов для скотины.
Начинать прясть, шить и вязать — день благоприятен для рукоделия.
Готовить блюда из молока и угощать ими домочадцев.
Наблюдать за погодой и природными явлениями, чтобы строить прогнозы на зиму.
Кормить зимующих птиц, особенно воробьев и синиц, чтобы привлечь удачу.
Оставлять скотину голодной или в холодном помещении — это могло навлечь болезнь на животных.
Начинать далекий путь в одиночестве — считалось, что дорога будет тяжелой и опасной.
Лениться и бездельничать — день требовал трудового подхода, иначе зима могла быть голодной.
Хвастаться своим здоровьем — чтобы не сглазить, в этот день о нем старались не говорить.
Выбрасывать молочные продукты — испорченное молоко отдавали животным или птицам.
Если на Анну Холодную снег еще не выпал — год будет неурожайным.
Много инея на деревьях — к обильному урожаю овса будущим летом.
Воробьи дружно собирают пух и перья и тащат в гнезда — к сильным морозам.
Дым из трубы поднимается столбом — к ясной и морозной погоде, стелется — к оттепели.
Если ночь на Анну звездная и тихая — к морозу, а если ветреная — к вьюгам и метелям.
Фото: нейросеть Алиса