В День мороженого: как отличить пломбир от молочного и не купить «растительный» суррогат

В День мороженого: как отличить пломбир от молочного и не купить «растительный» суррогат

10 июня любители сладкого отмечают праздник — День мороженого. Специалисты Роспотребнадзора подготовили памятку, как купить вкусное и безопасное угощение. Вот основные моменты:

• Различайте виды: в молочном мороженом жира до 7,5%, в сливочном — 8–11,5%, в пломбире — от 12%.

• Читайте этикетку: если продукт называется просто «молочное» или «пломбир», в нём не должно быть растительного жира.

• Осматривайте упаковку: деформация и кристаллики льда говорят о неправильном хранении, а неестественно яркий цвет — о красителях.
  
  

Кроме того, с 2021 года вся продукция маркируется, и проверить её подлинность можно через приложение «Честный ЗНАК».

С помощью него покупатель может убедиться в легальности продукта, узнать его реальный состав, дату производства и срок годности.

Фото: Роспотребнадзор по Владимирской области