Секреты осенней посадки клубники от фермеров «Суздальской ягоды»

Секреты осенней посадки клубники от фермеров «Суздальской ягоды»

Осень - время позаботиться о том, как вырастить сладкую и вкусную клубнику в следующем сезоне? За советами ЧТО, КАК и КОГДА сажать -едем в фермерское хозяйство "Суздальская ягода".

Хозяйство "Суздальская ягода" более 10 лет выращивает сорта высокоурожайной сладкой клубники. Залог успеха, уверены фермеры, в качественной рассаде. Ее выращивают сами. Не только для себя, но и для продажи. Лучшее время для посадки рассады - с середины августа по октябрь.

Сергей Жданов, руководитель фермерского хозяйства "Суздальская ягода":

- Мы в своем хозяйстве занимаемся посадкой рассады на грядки с середины августа и процесс у нас длится фактически до конца октября. В этом году у нас в планах посадить 30 тысяч кустов. 5 тысяч мы уже посадили. Так что мы надеемся, что мы все успеем сделать.

- Рассаду можно высаживать как осенью, так и весной. Безусловно, что посажено осенью растение это дольше развивается, чем весеннее. Вот и , конечно, урожай у нас лучше получается более мощный.

"Суздальская ягода" специализируется на выращивании рассады сортовой клубники. Ориентируются на собственный опыт. Что даёт больший урожай, что лучше растет в нашем регионе, то и выращивают.

Сергей Жданов, руководитель фермерского хозяйства "Суздальская ягода":

- Мы выращиваем порядка 10 сортов. Самый ранний сорт с которого мы начинаем сбор урожая -это сорт Флер. Это там первые 2 недели июня начинается, затем идет сорт Хоней. Это самый беспроблемный сорт, потом идет у нас сорт Фалька, сорт Азия. Азия- это самые больше ягоды, и затем идет сорт Сансейшен. Вот как раз мы на этом грядке. Это очень большие кусты и это самый большой урожай, и заканчиваем мы собирать- это сорт Мальвина. Самый поздний сорт. Он буквально на месяц позже, чем первый, то есть мы собираем до конца июля.

Из собранной на собственном поле клубники хозяйство "Суздальская ягода" делает прекрасные натуральные сладости. Это хороший подарок к любому празднику. Продукт 100% натуральный.

Сергей Жданов, руководитель фермерского хозяйства "Суздальская ягода":

- Из этой ягоды мы делаем пюре с небольшим содержанием сахара. Мы добавляем всего 9 процентов сахара и замораживаем. Эта продукция у нас есть в магазине. Ее можно купить. И еще мы из этого пюре делаем пастилу. Все тоже самое пюре, всего лишь 10 процентов сахара и сушка при 60 градусах. Она позволяет сохранить витамины максимально возможный вкус и потом это очень долго хранится.)) Кроме клубники в хозяйстве выращивают сладкую кукурузу на продажу.

Сергей Жданов, руководитель фермерского хозяйства "Суздальская ягода":

- В этом году действительно хороший урожай. Он у нас и начался рано уже в середине августа , ну и ,наверное, до конца сентября у нас будет кукуруза.
И чем ваша кукуруза отличается от той, что в магазине?
Это супер сладкий сорт, то есть это действительно сладкая кукуруза. Варится она порядка 10 минут. Ее не надо варить полчаса. И она отличается от тех, что растут вдоль дорог-это кормовая кукуруза, повышенным содержанием сахара, то есть вы почувствуйте разницу, когда сварите нашу кукурузу.

Прекрасный способ сохранить кукурузу - заморозить ее. Но сделать это надо сразу после покупки.

У кукурузы есть особенность, она сохраняет сахар 3-4 дня после сбора. Поэтому продукция местных производителей всегда в приоритете. Она свежая и качественная.

Вера Куликова, Андрей Синягин. "Вести-Владимир"

"Суздальская ягода" , г. Владимир, Октябрьский проспект , 7. парковка ТЦ "Типография".
8-961-112-22-99, Сергей Жданов.
Заказ на сайте : suzyagoda.ru