Узнали, каков на вкус школьный обед

Что в тарелке у владимирского школьника? Проконтролировать это могут не только специалисты Роспотребнадзора, но и сами  родители. Специальная дегустация  прошла сегодня в гимназии № 3 областного центра.

Целеустремленный,  внимательный, любознательный и сытый - вот он, идеальный ученик.  Грызть  гранит науки на голодной желудок  сложно. Как сделать так, чтобы школьники не «кусочничали» и  получали весь комплекс витаминов?  Этим вопросом задаются сотрудники школ, управления образования и сами родители. Они за меню переживают особенно.  Теперь взрослые сами могут попробовать  школьный обед или завтрак. Во Владимире начали проводить дегустации.

ОЛЬГА КУДИНОВА, МАМА ПЕРВОКЛАССНИКА: "Мне вот лично интересно, чем питается мой ребенок. Поэтому я пришла. Считаю, что надо такие дегустации проводить".

Вместе с Ольгой  пришли порядка 20 родителей.  Также на дегустации в гимназии № 3  побывали сотрудники Роспотребнадзора. Под их контролем -  три пищевых комбината Владимира. По нормативам меню не должно повторяться в течение десяти дней. Мясо, рыба, овощи - обязательно. В буфете -  ни чипсов, ни газировки. И самое главное, школьники должны есть «горячее».  

НАДЕЖДА ЛОГИНОВА, ЗАМНАЧАЛЬНИКА ОТДЕЛА САНИТАРНОГО НАДЗОРА УПРАВЛЕНИЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА: "В 2013 году охват горячим питанием в области увеличился за счет той категории школьников, которые приходят сами и платят деньги, которые им дают родители".

Так чаще всего поступают старшеклассники. Младшее и среднее звено питаются  постоянно. Половина стоимости школьного меню  финансируется областью, другая половина за счет родителей. Сегодня ситуация может несколько измениться.

АЛЕКСЕЙ ЮСИПОВ, ДИРЕКТОР ПИЩЕВОГО КОМБИНАТА: "Проблема на сегодняшний день - пошли цены вверх. За 34 рубля меню подобрать, конечно, тяжело. У нас 34 рубля завтрак, 44 – обед. Вот представьте, за последние месяцы увеличились на 15-20 процентов".

В перспективе школьные обеды могут подорожать. Но пока поводов для волнений нет.  Сотрудники Роспотребнадзора отмечают: за 2013 год не поступило ни одной жалобы от родителей.

АННА И ЮРИЙ КУЗОВЛЕВЫ: "Всё очень вкусно. Я рада, что моему ребенку нравится".

ПОЛИНА БЕЛКИНА, УЧЕНИЦА 7 «А» КЛАССА ГИМНАЗИИ №3: "Очень вкусно, очень нравится. Вкусные макароны, вкусные котлеты и мандарины".

МАТВЕЙ ШИБУНОВ, УЧЕНИК 6 «А» КЛАССА ГИМНАЗИИ № 3: "Я наедаюсь. Хорошо и вкусно".

Баланс белков, жиров и углеводов, соблюдение санитарных норм и технических требований. Все это - в поле зрения контролирующих органов и сотрудников школьной столовой. Сами дети уверены: каждое блюдо должно быть не только полезным, но и вкусным.   

Екатерина Лугова, Александр Чернышёв