Фестиваль русской кухни "Золотое кольцо" состоится в Суздале

Холодная закуска из утиной грудки, горячее из речной рыбы и шоколадный десерт с ягодами.  Такой  обед будут готовить  сегодня   участники  четвертого суздальского  фестиваля русской кухни  "Золотое кольцо". В гастрономическом турнире будут участвовать восемь команд из разных регионов -  от Ленинградской области до  Чувашской республики.  Приготовленные блюда оценит профессиональное жюри - ветераны  кулинарии: судьями станут  шеф-повар из Сербии Марко Яндрич, "кремлевский повар», президент Национальной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев. Команда-победитель примет участие  во Всероссийском кулинарном чемпионате в Москве  и  соответственно получит шанс  побороться за право участия  в международных соревнованиях.  К слову, в прошлом году победителем   общероссийского кулинарного турнира стала  команда из Владимира  во главе с шеф поваром  Романом Захаровым.

Никита Тарбеев