Цена новогоднего стола: сколько придется потратить владимирцам на холодец?

Цена новогоднего стола: сколько придется потратить владимирцам на холодец?

Сколько стоит холодец? В Банке России посчитали индекс этого любимого россиянами блюда. В среднем во Владимирской области для приготовления одной порции свиного холодца придется потратить почти 100 рублей. Дороже будет стоить холодец из говядины: 167 рублей за порцию.

Самый дешевый вариант можно приготовить из курицы. На порцию владимирцы потратят всего 60 рублей. За год его средняя стоимость, получается, выросла почти на 7 с половиной процентов. Показатель, к слову, ниже, чем официальная инфляция в регионе.

В сентябре она составила 9 с половиной процентов. Добавим, оптимальная инфляция для нашей страны - около 4% в год. Это целевой показатель для Банка России. Когда инфляция под влиянием разных причин поднимается выше, Банк России воздействует на нее. Высокая ключевая ставка помогла замедлить инфляцию.

Теперь Банк России будет постепенно снижать ставку, но аккуратно, чтобы инфляция тоже продолжала снижаться. По прогнозу, до 4х-5ти процентов в 2026-м году.