Во Владимире прошёл 14-й культурно-исторический фестиваль «Владимирская вишня»

А в областной столице прошёл уже 14-й по счёту культурно-исторический фестиваль «Владимирская вишня». Именно она стала главной героиней праздника. 

Чем удивлял фестиваль в этом году, расскажет Мария Платанюк.

Фестиваль с характером и... вкусом. Разумеется, вишнёвым. Программа «Вишнёвое настроение» объединила лучших солистов и творческие коллективы.

Мария Платанюк:

— Историко-культурный фестиваль «Владимирская вишня» — уже традиция для столицы Северо-Восточной Руси. В этом году он вышел далеко за пределы Патриаршего сада, захватив и Спасский холм, и пешеходную Георгиевскую. Древний Владимир встречает гостей из разных городов страны.

Владимирская вишня — повсюду. И в оформлении праздничных площадок, и даже в образах гостей фестиваля.

Татьяна Лаптева, гостья фестиваля:

— В прошлом году мы были на Дне огурца. Там все соответствовали дресс-коду. Мы решили соответствовать нашему празднику.

Илья и Екатерина Денисовы приехали из Санкт-Петербурга. И первым делом пробуют знаменитую владимирскую вишню — ту, что поставляли к царскому и патриаршему столу.

Что же до сувенира на память — решили, что это будет «вишнёвая пара».

Владимир — город белоснежных садов — принимает фестиваль уже в 14-й раз. Он стал одним из самых любимых в событийном календаре и для самих владимирцев, и для туристов.

Елена Ермакова, начальник управления культуры администрации г. Владимира:

— Они пробуют владимирскую вишню, потому что она главная героиня этого праздника. Смотрят программу. А в этом году появилась новая площадка — гастроплощадка.

А на гастроплощадке — ажиотаж. Только что шеф-повара «сотворили» вишнёвое мороженое. Идеальный баланс вкуса и местный колорит.

Кулинарный эксперт Анди Мартин Мартин подчёркивает: гастроплощадка призвана удивить. Знаменитая владимирская вишня, оказывается, может «сыграть» в самых разных блюдах.

Анди Мартин Мартин, шеф-консультант фестиваля «Владимирская вишня», кулинарный эксперт:

— Сочетание вишни и тунца. Будем делать гаспаччо из вишни. Мы её структурируем, реструктурируем, собираем, подаём и свежей, и маринованной. В этом была задача — показать, как один монопродукт может стать основой для различных гастрономических изысков.

Также вишня может виртуозно оттенить вкус, к примеру, фуршетных эклеров.

Денис Андреев, шеф-повар:

— С лососем и творожным сыром. С яблоком и огурцом. С куриным паштетом и клубникой. С креветками и творожным сыром. Вишня будет. Мы будем делать соус специально для этих эклеров.

На Георгиевской и Спасской — музыка. Открытая танцевальная площадка. На «Вишнёвую кадриль» приглашают клубы исторического танца. А это уже ярмарка мастеров. 190 участников из Владимира, Шуи, Ярославля, Иванова, республики Чувашия. Наша землячка Ольга Петровских знакомит со своими куклами.

Ольга Петровских, мастер-кукольник:

— Говорят, что Баба Яга — это страсти, страшные вещи. А оказывается, она хранительница домашнего очага. Она добрая, приносит только богатство, а девушкам ещё и женихов.

Интерактивные площадки, оригинальные фотозоны, конкурсы, мастер-классы для гостей любого возраста. Фестиваль «Владимирская вишня» — по-настоящему семейный праздник, который создают и проводят с любовью.

Мария Платанюк, Александр Чунаев. «Вести-Владимир».