Сабантуй во Владимире стал самым веселым, вкусным и спортивным праздником

После двухлетнего перерыва во Владимире вновь прошел самый яркий и вкусный татаро-башкирский праздник Сабантуй. Чем удивляли и угощали гостей, расскажет Анастасия Сахарова.

Сабантуй - праздник окончания весенне-полевых работ. Впереди - только сбор урожая. А значит, время пожинать плоды и веселиться. Гостей встречает татарский ансамбль "Дуслык" В переводе - "Дружба". По словам Алсу Назмутдиновой, эти песни- о дружбе народов всей России.

Алсу Назмутдинова, руководитель татарского общества женщин "Ак Калфак":

- Когда я говорю, что Сабантуй - татарский праздник, все удивляются. Как так? Потому что это уже у нас всенародный праздник. Все гуляют, все празднуют, все радуются.

Не только самый веселый праздник, но и самый вкусный. Такие пирожки называют вак-белиш или по-русски "беляш". С татарского - "маленький пирог". Маленький, но сытный. Лук, говядина, картофель, специи. На круг из теста кладут начинку, закручивают тесто спиралью. А сверху делают "кратер" - для сочности.

Софья Сабитова:

- Надо все делать с душой, с любовью.Чтобы люди потом смогли все это поесть, все наши кушанья.

Вкусная еда объединяет народы, уверены татары. А для них национальная кухня - портал в беззаботное прошлое, рассказывает ФаридА Искандерова.

Фарида Искандерова:

- Это детство, это бабуля,это деревня.. Это грязные руки, горячий пирожок во рту. Ну и дети наши тоже также едят с удовольствием.

Куреш - национальная татарская борьба на поясах. Цель схватки - уложить противника на лопатки дважды. Упасть на спину означает поражение. Один из судей и действующих спортсменов - Анрон Абдуллин - оценивает навыки владимирских борцов.

Анрон Абдуллин, член сборной России по борьбе на поясах:

- Этот бросок называется неполноценным, и он получает два балла. Если бы он чуть-чуть довернул, докинул,это был бы контакт двух лопаток, то дается сразу чистая победа. То есть эту борьбу даже можно завершить единственным броском.

На кону серьезный приз.   Священное для тюркских народов животное - знак признания силы.

Анастасия Сахарова:

- Баран - главный символ Сабантуя, уже ждет своего батыра - абсолютного чемпиона. Он должен будет взять его на плечи, пройти с ним почетный круг.. Ну а позже заберет его домой.

В этом году в Загородном парке Сабантуй проводит Алексеевский район республики Татарстан. Это сто гостей, представителей татарской диаспоры. А сам Владимир принимает этот праздник уже в 21 раз.

Лариса Пышонина, заместитель председателя совета народных депутатов г.Владимира:

- Именно этот праздник возвращает нас к истокам культуры, к истокам ценностей. Самых сильных ценностей, что необходимы в жизни человека

Светлана Мангушева, депутат совета народных депутатов г.Владимира:

- Праздник большой, семейный, очень теплый. И вы сами можете в этом убедиться, потому что каждый год здесь собирается очень много людей.

Александр Карпилович, начальник управления по связям с общественностью и СМИ администрации г.Владимира:

- Российская татарская община сумела сделать этот праздник известным во всем мире. И он проходит не только в разных городах Российской Федерации, но и в разных странах.

А это еще раз доказывает: все народы - едины.

Анастасия Сахарова. Александр Чунаев. Вести-Владимир.