Во Владимирской области обнаружена рыба из «нелогичного типа сырья»

Во Владимирской области обнаружена рыба из «нелогичного типа сырья».

Как стало известно, сотрудники Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям регулярно проводят мониторинг оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий».

И в ноябре текущего года - таким образом - в отношении хозяйствующего субъекта, который занимается производством и переработкой рыбной продукции на территории Владимира, были выявлены нарушения законодательства.

Выяснилось, что представленная рыба - из «нелогичного типа сырья»

«Был установлен факт нарушения оформления производственных сертификатов. Согласно оформленной производственной транзакции, была выработана продукция: «Ассорти Горбуша, Скумбрия/кусочки» (холодного копчения в вакуумной упаковке) — 6 кг, где в качестве сырья использовано сырьё: скумбрия мороженая — 6.6 кг. Произведённая продукция в объеме 6 кг была отгружена в крупную торговую сеть по транспортным ветеринарно-сопроводительным документам, которые были погашены, что подтверждает факт ее реализации...» - рассказали в пресс-службе Управления Россельхознадзора во Владимирской, Костромской и Ивановской областям.

Допущенная ошибка относится к критическим, так как тип сырья не соответствует типу продукции.

Уточняется, что это нарушает «прослеживаемость подконтрольного товара», а также не обеспечивает качество и безопасность производимой продукции.

Аналогичная «проблема», к слову, выявлена и в отношении продукции Горбуши (35 кг).

Сообщается, что в адрес хозяйствующего субъекта направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, а в Инспекцию государственного надзора в области обращения с животными и ветеринарии Владимирской области - информационное письмо.

Фото: freepik.com