Инструменты бережливого производства применимы не только на заводах. Стартовое совещание по улучшению производительности труда в гостиничном бизнесе на "Курорте Доброград" провели эксперты РЦК Владимирской области. Подробности далее.
В гостиничном бизнесе эффективность работы складывается из десятка взаимосвязанных операций: подготовки номерного фонда, перемещения инвентаря, взаимодействия отделов, процесса заселения и обслуживания гостей. Эксперты РЦК в рамках федерального проекта "Производительность труда", входящего в нацпроект "Эффективная и конкурентная экономика", приступили к реализации проекта по улучшению уровня сервиса и повышению эффективности труда в парк-отеле "Доброград".
Андрей Улыбин, генеральный директор ООО "Курорт Доброград":
- То предложение, которое последовало от регионального центра компетенций в части управления процессами и улучшениями, оно как никогда ложится в базовые принципы управления отелями. И это было бы полезно для всех.
Совместная команда предприятия и РЦК изучит пилотный процесс: зафиксирует текущее состояние, выявит потери и сбалансирует нагрузку на персонал. По итогу будет понятен план для формирования новых, более успешных стандартов работы.
Фёдор Жаров, директор АНО "РЦК Владимирской области":
- Под производительностью труда мы понимаем рост добавленной стоимости к средней численности персонала. А в рамках самих проектов мы работаем над операционными показателями. Мы стараемся решать конкретные проблемы конкретных компаний, то есть те боли, которые испытывает компания.
Как следствие — увеличение выручки с уменьшением затрат без потери качества услуг. С 2025 года РЦК помогает выстраивать бизнес-процессы в сфере туризма и гостеприимства.
Татьяна Аннина, заместитель министра экономического развития и промышленности Владимирской области:
- Мы работаем с крупными и средними предприятиями и помогаем им выстраивать процессы. Управление людьми, технологиями и движение финансовых ресурсов. И в результате бизнес получает что хочет: увеличение своей выручки с уменьшением базовых затрат на производство.
Предприятия, соответствующие критериям федерального проекта, могут получить поддержку бесплатно. Для участия приглашаются компании Владимирской области. Заявку можно оставить на ИТ-платформе производительностьтруда.рф.
АНО "РЦК Владимирской области"
тел: 8 (4922) 44-77-85
тел: 8 (919) 020-13-62
сайт rckvo.ru
Полина Лаптева, Андрей Синягин, "Вести Владимир".